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今日は昨日熱湯につけていたトチノ実の皮をむいていきます。
 
トチノ実の皮はとっても硬く、皮むき作業は力がいりました。
栗の皮むきの３倍くらい力が入っていたような気がします！
 
それから、トチノ実はまん丸で、素手で持っていると滑りやすいので軍手をして作業するのが良さそうです。